食堂杂工怎么保洁~不看后悔
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一、学校招食堂杂工和保洁工去做哪种好呢?
食堂杂工顾名思义就是什么活都要做的,配菜,洗菜,厨房和外面的活都要干,清洁员只是洗碗收下碗的工作,厨房杂工的工作要辛苦一些,工资也会相对于而言高一些,您可以问下招聘的人具体要求及薪资在结合自身条件去选择。
二、接了个1500人伙食团怎么经营?需要多少员工?一天3顿,每人每顿消费10块?
另外早餐时间规定一个钟两个钟?一个钟的话4个人派饭,配菜,勉强应付500人,排队大龙可长了。所以有15人比较充裕,10个人的话有点高压 。有的大厨带老婆出来找活,她可以蒸饭,备料。采购原料,内部账目当然老板和助手开面包车了。两个大厨够呛,三个工资又是问题。1500人自带餐具还好,不是的话餐厅固定清理擦洗1人,洗碗,切菜,洗菜可以饭点以后完成。
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